Stary Młyn

Polen ist ein wunderschönes Land mit einer reichen Geschichte und einzigartigen Traditionen, die einzelne Regionen auszeichnen. Es gibt jedoch etwas, das uns Polen schon immer gemeinsam war: die Liebe, besondere Momente zu feiern. Die Restaurants der Kette Stary Młyn sind genau solche einzigartigen Orte.

In der für alle Gastronomen schwierigen Covid-Zeit hatten wir das große Vergnügen, den einzigartigen visuellen Stil der Marke mitzugestalten.

Als der Markeninhaber zu uns kam, hatte er eine sehr interessante Idee für eine Marke, die optisch allerdings etwas „ungeschminkt“ umgesetzt war. Unserer Meinung nach musste die aktuelle Kommunikation der Marke neu geordnet und um einzigartige und unverwechselbare visuelle Signale ergänzt werden. Mal sehen, ob es uns gelungen ist 🙂

Die Markenidentität spiegelt die Botschaft wider: „Traditioneller polnischer Geschmack, zu dem Sie zurückkehren möchten.“ Die Vorteile, die die Marke Stary Młyn auszeichnen und die jeder Gast „auf der eigenen Haut“ bzw. am eigenen Gaumen spüren sollte, sind:

• Legendäre Ofenknödel (die besten, original)

• Traditionelle Rezepte aus der alten polnischen Küche

• Hochwertige Produkte und Zutaten (von polnischen Feldern, von regionalen Lieferanten)

• Ein Team leidenschaftlicher Köche (sie lieben das Kochen und die polnische Küche)

• Servicekultur gewürzt mit einer Prise guter Laune und Humor

Zusätzlich zur Restaurantmarke haben wir Untermarken für Produkte geschaffen, die in Supermärkten verkauft werden (Pierogi) und Feinkostprodukte. Sehen Sie, wie wir mit der Symbolik der Untermarken umgegangen sind – alle Signets in den Schildern haben einen gemeinsamen Nenner, sie sind mit der Tradition und Geschichte des polnischen Essens verbunden, sie erinnern an alte Zeiten

Alte Mühle – ein Element aus dem aktuellen Logo, passend zum Markennamen, das auf die „historische“ Atmosphäre des Interieurs verweist

Pierogi – ein köstlicher dampfender Pierogi, ist direkt mit der Möglichkeit verbunden, etwas Warmes zu essen, wir stellen den Angebotstreiber in den Vordergrund

Konserven – Gläser, Töpfe, eine Knoblauchknolle – Elemente, die stark mit einer Speisekammer assoziiert werden und direkt mit dem Angebot der Marke verbunden sind

Unsere Absicht war es, in die Markenkommunikation die Küchenvielfalt der polnischen Regionen (lokale Traditionen, lokale Aromen und jahrhundertealte Geschichte) und das, wofür die Kette Stary Młyn berühmt ist, nämlich die legendären Pierogi, die nach einem bewährten, seit Jahren unveränderten Rezept zubereitet, vor Ort und frisch und immer aus Zutaten höchster Qualität hergestellt werden.

Spitze/Deckchen – in der polnischen Tradition ist das Besticken von Deckchen tief verwurzelt, weshalb wir beschlossen, dass die Verwendung von Spitze mit variablen Mustern die Marke Stary Młyn stark hervorheben würde

Muster – in der Identität gingen wir von einer Kombination aus Modernität und Tradition aus, daher betrachteten wir den grafischen Hintergrund als interessantes Unterscheidungselement, im Muster erschienen Elemente, die für die regionale Kunst charakteristisch sind

Farben – „altes Holz“, tiefes Braun und warme Komplementärfarben (Gelb, Burgund) spiegeln den historischen Charakter der Marke wider

Für die Marke haben wir einen Brand Guide entwickelt, der die Denkprinzipien bei der Gestaltung einzelner, charakteristischer Elemente des visuellen Stils der Marke detailliert beschreibt. Bei der Arbeit am Brand Guide achten wir stets darauf, dass auch andere mit der Marke kooperierende Akteure präzise Vorgaben erhalten und erfolgreich an der stimmigen Weiterentwicklung des Markenstils weiterarbeiten können.

Unsere Arbeit am Social-Media-Branding für Stary Młyn umfasste vor allem die Arbeit auf strategischer Ebene und die Übersetzung von Kommunikationsannahmen in Titelbildmuster, Posts und Videomaterialien, die eine anschließende, kohärente Präsentation ermöglichten.

Stary Młyn bietet in seinem „Restaurant-Shop“ Produkte an, mit denen Sie diesen legendären Geschmack auch außerhalb des Restaurants genießen können. Im Rahmen des Branding-Projekts haben wir Verpackungsdesigns erstellt, auf deren Grundlage das Team des Kunden die gesamte Produktlinie erstellte.

In der Branding-Phase entwickelten wir ein Konzeptdesign, der Kunde beauftragte jedoch ein anderes Unternehmen mit der Implementierung der Website und einem umfassenden Design. Wir glauben, dass es uns gelungen ist, das visuelle Konzept der Marke perfekt auf die Website zu übertragen. Für uns ist es immer ein Erfolg, wenn es dem Kunden gemeinsam mit anderen Designern gelingt, die Markenkonsistenz über die Jahre hinweg aufrechtzuerhalten.