Fotografia del cibo: tutto quello che devi sapere

Vuoi fotografare il cibo ma non sai da dove iniziare? La fotografia di cibo è incredibilmente popolare al giorno d’oggi, utilizzata per blog, profili Instagram e, naturalmente, come foto di prodotti (packshot). Scopri alcuni suggerimenti per rendere le tue fotografie più efficaci.

Questo strumento non dovrebbe essere trascurato! Hai bisogno di una buona macchina fotografica per ottenere il massimo dalle tue foto. Per prima cosa, devi decidere se preferisci una compatta, una digitale high-tech o uno smartphone di uso comune. Indipendentemente dalla fotocamera che utilizzi, le basi della composizione sono le stesse.

Velocità dell’otturatore

Tre fattori influenzano l’esposizione di una foto: velocità dell’otturatore, ISO e diaframma. È possibile ridurre la velocità dell’otturatore per consentire a più luce di raggiungere il sensore. Questo è utile in condizioni di scarsa illuminazione. Tenete presente che questo può causare una maggiore sfocatura, che influisce negativamente sulla qualità dell’immagine.

Apertura

L’apertura consente di regolare l’ampiezza dell’apertura dell’obiettivo. Questo consente l’ingresso di più luce, ma sfoca lo sfondo a causa della ridotta profondità di campo.

ISO

L’ISO si riferisce alla sensibilità della fotocamera alla luce. Questo parametro dovrebbe essere regolato il più tardi possibile a causa del rumore. Nella maggior parte dei casi, è meglio rimanere al di sotto di un ISO di 500.

Composizione

La regola dei terzi è fondamentale nella composizione. Un metodo popolare è quello di posizionare il soggetto principale in primo piano e lasciare gli altri oggetti sfocati dietro. Cercate di scattare foto sia in verticale che in orizzontale. Le prime sono adatte per Instagram e Pinterest, mentre quelle orizzontali sono preferite per media come Facebook, banner di e-commerce e blog. È importante anche familiarizzare con gli angoli di ripresa più comuni: 45 gradi, dall’alto verso il basso e ad angolo retto.