Whiskey in the Jar
Sehen Sie sich den Branding-Prozess für Whiskey in the Jar an – ein Restaurant mit einzigartiger Atmosphäre und köstlichem Essen!
Whiskey in the Jar oder eher dick oder gar nichts
Whiskey in the Jar ist eine Marke der Mitsuro Group – einem Unternehmen, das vom herausragenden visionären Gastronomen Mikołaj Kotecki gegründet wurde. Als er die Marke kreierte, träumte er davon, HardRockCafe zu übertreffen – nicht in Sachen Macht und globaler Präsenz, sondern in Sachen Atmosphäre und Qualität des Essens. B4F wurde 2017 gebeten, die Kommunikation der Marke zu optimieren und ihr „einen sprichwörtlichen Entwicklungsschub zu geben“. Heute verfügt Whiskey in the Jar über Restaurants in wichtigen Städten Polens (Posen, Breslau, Warschau, Lodz und Danzig) und hat so ein Netzwerk von Restaurants mit einzigartiger Atmosphäre geschaffen.
Organisieren bedeutet auch, etwas zu schaffen
Als wir die Zusammenarbeit mit der Marke begannen, empfahlen wir, eine Umfrage unter Restaurantgästen durchzuführen. Ziel war es, Meinungen zum Zeichen, zur Wahrnehmung der Marke, ihren Werten und dazu, was die Gäste sehen, einzuholen. Um einen Hintergrund für unsere Arbeit zu schaffen, führten wir eine Wettbewerbsanalyse durch und ermittelten in Zusammenarbeit mit dem Eigentümer den möglichen Umfang der Änderungen.
Rock’n’Roll oder Rocker?
Als wir „Whiskey in the Jar“ neu positionierten, wussten wir sofort, dass die Unterschiede gering sein würden. Sehen Sie, wie wichtig die Details für das Erreichen des endgültigen Effekts waren.
Logotyp und Key Visual-Lifting
Bei der Arbeit mit dem Logotyp war es unser Ziel, die Struktur des Zeichens leicht zu verändern und zu verbessern. Wir haben es nicht von Grund auf neu erstellt. Im Key Visual wollten wir den Geist der Marke widerspiegeln – die Freiheit der Rocker, ein Bekenntnis zur Qualität amerikanischen Essens und Spaß.
Menü, dem Sie nicht widerstehen können
In jedem Restaurant kauft der Gast mit den Augen oder auf Empfehlung des Kellners. Gemäß den Vorgaben des Eigentümers musste die Speisekarte so gestaltet sein, dass sie sich verkauft. Läuft Ihnen das Wasser im Mund zusammen, wenn Sie an die Köstlichkeiten der Küche von WhiskeyintheJar denken? Wenn ja, dann bedeutet das, dass wir erfolgreich waren. Wir haben ein Fotoshooting gemacht und wie Sie sich vorstellen können, ist das Fotografieren von Essen äußerst schwierig. Ergänzend zur Speisekarte haben wir auch ein Steakbuch erstellt, um den Gästen die Fleischsorten und ihre Besonderheiten näherzubringen.
Socialovo über Steaks
Gemeinsam mit dem Marketingteam von Whiskey in the Jar haben wir eine Social-Media-Strategie für die Marke entwickelt, die zu 60–70 % auf den Einsatz von Videos setzt, um die Qualität des Essens und die einzigartige Atmosphäre zu zeigen. Wir empfehlen, in Ihren Texten viele Emoticons zu verwenden und die Tags für die Beitragskategorien beizubehalten.
Praktisch und optisch
Um die Kontinuität und Kohärenz der Markenkommunikation zu wahren, haben wir eine Reihe von Materialien erstellt, die von den Mitarbeitern von WhiskeyintheJar täglich für verschiedene Zwecke verwendet werden. Alle waren stark von einem bestimmten Markenstil inspiriert.
Musterrestaurant-Eröffnung oder
neues WITJ in der Manufaktur
In der Eröffnungskampagne nutzten wir zahlreiche Möglichkeiten, um wohlhabende Einwohner von Łódź über einen neuen, einzigartigen Ort zu informieren.
Social-Media-Kampagne – Medien, in denen wir deutlich und dicht „gesät“ haben, ohne es zu verbergen. Mithilfe von Videos konnten wir sowohl die Qualität des Essens als auch die Atmosphäre präsentieren.
Branding
Flyerverteilung durch Promotionteams – Teams in charakteristischen Kostümen und mit Werbeflyern in Form von Glas-Stanzlingen mit kostenlosen UN-Burgern.
Kopfstützen und Flyer in Premium-Taxis – eine interessante und sehr effektive Form, die viele neue Gäste anzog.
Ausstellung in Premium-Autowaschanlagen – jedes Auto in ausgewählten Waschanlagen erhielt einen speziellen Werbecoupon am Rückspiegel.
Outdoor-Kampagne – aus Kostengründen auf Medien in unmittelbarer Nähe der Manufaktura-Galerie beschränkt.
Markenatmosphäre
Totenkopf, Feuer und Rockmusik – neben der Präsentation von Speisen höchster Qualität wollten wir eine einzigartige Atmosphäre schaffen. Von der Rocker-Subkultur inspirierte Accessoires, aber vor allem Authentizität – von den Outfits bis zum Verhalten der Mitarbeiter – waren der Schlüssel zum Erfolg der Marke.
Website
im großen Maßstab
In unserem Konzept sollte die Website den Geist und die Atmosphäre widerspiegeln, die jeder Gast im Restaurant spüren konnte (sie enthielt einen Veranstaltungskalender, Anregungen durch Live-Rockmusik, die man drinnen hören konnte, und eine fantastische Atmosphäre dank fantastischer Fotos).
Das zweite wichtige Element der Website war die Anzeige der Speisekarte – wir wollten, dass unseren Gästen beim Betrachten das Wasser im Mund zusammenläuft :), deshalb haben wir der Speisekarte so viel Platz eingeräumt und Live-Kochvideos verwendet.
Der dritte wichtige Abschnitt der Website war die Karriere-Unterseite – durch das Prisma von Videogeschichten wichtiger Personen wollten wir die Möglichkeit aufzeigen, vom Barkeeper zum CEO des Unternehmens Karriere zu machen (die wahre Geschichte eines Teammitglieds). Wir wollten die Atmosphäre einer Gruppe von Menschen vermitteln, die dank des Inhabers des Konzepts zur Familie Mitsuro wurden.
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